DOZE600 machine sous vide double cloche, deux cloches 540 × 670 × 50 mm, quatre barres 620 mm

DOZE600 machine sous vide double cloche

DOZE600 est une machine sous vide double cloche : pendant qu’une cloche effectue la mise sous vide et la soudure, l’opérateur charge déjà l’autre. Personne n’attend la pompe, et un cycle dure 10 à 40 secondes.

Chaque cloche mesure 540 × 670 × 50 mm et accueille plusieurs sacs à la fois, soudés par quatre barres de soudure de 620 mm, deux par cloche. Deux pompes à vide de 20 m³/h vident la cloche rapidement.

Les cloches sont en acier inoxydable, dessus et dessous. Le contrôleur mémorise le temps de mise sous vide (0–99 s) ainsi que le temps de soudure et de refroidissement (0–9,9 s) dans dix programmes P0–P9, pour que les sacs PE fins et les sachets aluminium aient chacun leur réglage.

C’est une machine de production : 1450 × 750 × 1000 mm, environ 280 kg, alimentation triphasée 380 V, puissance totale 3,2 kW.

DOZE600 machine sous vide double cloche en production

La DOZE600 est utilisée dans les industries agroalimentaire, chimique, pharmaceutique et électronique où l’emballage sous vide protège les produits de l’oxydation, de l’humidité et de la contamination. Les produits typiques sont viande, fruits de mer, fromage, café, épices, instruments médicaux, pièces électroniques et composants industriels. La machine convient aux produits solides, liquides et en poudre nécessitant une durée de conservation prolongée et un emballage sécurisé.

Caractéristiques techniques

DOZE600 machine sous vide double cloche en vidéo

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Pourquoi deux cloches emballent plus qu’une seule

• Aucune attente de la pompe. Les deux cloches fonctionnent en alternance, l’une est emballée pendant que l’autre est chargée, la machine ne s’arrête donc jamais.
• Plusieurs sacs par cycle. Une cloche de 540 × 670 mm avec deux barres de 620 mm prend une rangée de sacs à la fois, la production se compte donc en sacs, non en cycles.
• Mise sous vide rapide. Deux pompes de 20 m³/h vident la cloche en un cycle de 10 à 40 secondes.
• Une soudure pour chaque film. Temps de soudure au dixième de seconde près et température réglable, tous deux mémorisés dans l’un des dix programmes, pour les sacs PE fins comme pour les sachets aluminium.
• Liquides, pâtes, poudres. Le vide est fait autour du produit dans la cloche, ainsi soupes, marinades et poudres sont emballées comme les solides.
• Acier inoxydable. Les deux cloches sont en acier inoxydable, une surface nettoyable adaptée à un local alimentaire.

Équipement

• Machine sous vide double cloche, modèle DZ600/2SB
• Deux cloches, chacune 540 × 670 × 50 mm
• Quatre barres de soudure, 620 × 10 mm (deux par cloche)
• Deux pompes à vide de 20 m³/h
• Cycle de 10 à 40 s
• Dix programmes (P0–P9)
• Temps de vide 0–99 s, temps de soudure et de refroidissement 0–9,9 s
• Température de soudure réglable
• Cloches supérieure et inférieure en acier inoxydable
• Arrêt d’urgence et protection par mise à la terre
• Triphasé 380 V / 50 Hz, puissance totale 3,2 kW
• Machine 1450 × 750 × 1000 mm, environ 280 kg

Déroulement d’un cycle

1. Allumez la machine et choisissez un programme (P0–P9) ou réglez le temps de vide, de soudure et de refroidissement selon le sac utilisé.
2. Disposez les sacs remplis dans une cloche, chacun avec son ouverture bien à plat sur une barre de soudure.
3. Rabattez le couvercle sur cette cloche et appuyez, le cycle démarre automatiquement.
4. Pendant que la pompe fait le vide, soude et refroidit cette cloche, chargez l’autre.
5. L’air revient, le couvercle se relève, les sacs sont retirés et la cloche est prête pour la prochaine rangée.

Réglages et consommables

• Temps de vide. 0 à 99 s. Plus long signifie un vide plus poussé ; avec les liquides, arrêtez avant que le produit n’entre en ébullition sous vide.
• Temps de soudure et de refroidissement. 0 à 9,9 s, au dixième de seconde.
• Programmes. Dix réglages, P0 à P9, un par produit ou sac.
• Sacs. Sacs sous vide lisses pour machine à cloche, films barrière et sachets aluminium ; l’ouverture du sac doit être bien à plat sur la barre.
• Huile de pompe. En fonctionnement, le niveau d’huile ne doit pas descendre sous 1/3 du voyant d’huile ; changez l’huile et le filtre tous les deux mois. Vérifiez le sens de rotation sur une alimentation triphasée, une pompe à l’envers ne fait pas le vide.
• Toile PTFE. Gardez la toile de soudure propre et bien à plat ; c’est elle qui conditionne la solidité de la soudure.

Choisir et intégrer la DOZE600 machine sous vide double cloche

Les erreurs courantes incluent le surremplissage des sachets qui ne reposent alors pas à plat sur les barres de soudure, ou l’utilisation de matériaux de sachets non adaptés à la mise sous vide. Pour la sécurité, assurez-vous que la machine est correctement mise à la terre et que l’arrêt d’urgence reste accessible à tout moment.

Avant de commander

Le prix est indiqué sur cette page. Une machine sous vide double cloche s’achète pour un débit, vérifiez donc ces points avant de commander :

• Débit. Plusieurs sacs dans chaque cloche et un cycle de 10 à 40 s. Pour une ligne plus petite, la machine à cloche simple DOZE400TB ou DOZE400B suffit.
• Taille du produit. Chaque cloche fait 540 × 670 × 50 mm et les sacs remplis doivent y être posés à plat.
• Ouverture du sac. Jusqu’à 620 mm, la longueur d’une barre de soudure.
• Alimentation. Triphasé 380 V / 50 Hz. Vérifiez le sens de la pompe avant la première mise en route.
• Espace et sol. 1450 × 750 × 1000 mm et environ 280 kg, prévoir de la place de chaque côté pour charger et décharger.
• Livraison. La machine voyage dans une caisse de 1560 × 790 × 1090 mm, environ 330 kg, et doit rester verticale.